عمان 17 كانون الأول (بترا)- نظمت أمانة عمان الكبرى، اليوم الثلاثاء، ورشة عمل بعنوان "معا في العمل بشأن فقد الأغذية وهدرها على مستوى المدينة"، بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، وبلدية ميلانو، وميثاق ميلانو للسياسات الغذائية الحضرية، ومنظمة (Let's Food) غير الربحية.
وقال الأمانة في بيان لها، إن الورشة تعزز التشاركية وتبادل المعارف والخبرات وأفضل الممارسات بين أصحاب المصلحة، وتطوير خطة عمل استراتيجية لمدينة عمان، وتحويل النظم الغذائية الزراعية إلى نظم مستدامة وشاملة على مستوى المدينة، إضافة إلى تعزيز آليات التعلم والتعاون المشترك المستمر.
وناقشت جلسات الورشة محاور عدة أبرزها التعلم من ممارسات وتجارب مدينتي عمان وميلان، وخطة عمل هدر الغذاء والسياسات الغذائية، وآليات التواصل بين الحكومات المحلية والوطنية لمعالجة فقد الأغذية وهدرها، وتوجيهات العمل للحد من الفاقد والمهدر من الأغذية على مستوى البلديات وصولا إلى مستقبل أكثر استدامة، والتخفيف من آثار تغير المناخ، وضمان الأمن الغذائي للجميع.
وقال أمين عام وزارة الزراعة محمد الحياري، إن مشكلة الفاقد الغذائي تؤثر سلبا على المناخ والطبيعة، حيث تتسبب بخسائر كبيرة في الموارد الطبيعية وزياد انبعاثات الغازات المتسببة في الاحتباس الحراري.
بدوره، بين مدير المدينة في الأمانة المهندس أحمد الملكاوي، إن الورشة تهدف إلى معالجة قضايا فقد الأغذية وهدرها في المناطق الحضرية، موضحا أن الأمانة تدعم الاستراتيجية الشاملة لمكافحة فقدان وهدر الغذاء التي تم تطويرها من خلال الشراكات المحلية والدولية، بهدف تقليل الهدر في كل مراحل سلسلة الإمداد بدءا من الإنتاج وصولا إلى الاستهلاك.
وأكد أهمية التعاون والعمل المشترك بين جميع الأطراف المعنية لتنفيذ الاستراتيجية، وضرورة توفير الشركاء الدوليين لكافة أشكال الدعم التقني والمالي لتوسيع المبادرات وصولا الى عالم أكثر استدامة في مجال الغذاء.
وقال ممثل (الفاو) في الأردن، نبيل عساف، إن قضية الهدر الغذائي وفقدان الطعام هو تحد عالمي له عواقب بعيدة المدى، مؤكدا أن الحد من فقدان الغذاء يحقق أهداف التنمية المستدامة خاصة الهدف الثاني وهو القضاء على الجوع.
فيما أكد عمدة ميلانو، جوزيبي سالا، أن التبادل الناجح للخبرات تمكن المراكز الحضرية من قيادة جهود الحد من هدر الطعام وتعزيز الاستدامة، ودعم الحلول المبتكرة والقابلة للتنفيذ.
--(بترا)

ع ع/ع س/رق
17/12/2024 16:20:49