عمان 5 كانون الاول (بترا)- أطلق مركز وادي الحدادة الثقافي التابع لأمانة عمان الكبرى اليوم الخميس تحت رعاية المدير التنفيذي للثقافة المهندس سامر خرينو مبادرة " عيش وملح" التي تستهدف التعريف بالأكلات الشعبية الأردنية .
وقالت مدير المركز المهندسة غيداء الحديد، ان المبادرة التي ستكون كل يوم خميس من كل أسبوع تسعى لإحياء الموروث الشعبي الأردني فيما يختص بـ " الأكلات" والتعريف بقيمها الغذائية.
وأضافت أن المطبخ الإنتاجي المصمم في المركز فتح آفاقا كثيرة لجهة تشغيله بما يخدم الأمانة والمجتمع المحلي ، مبينة ان " المسخن الرمثاوي" كان هو الأكلة الرئيسة لهذا الأسبوع .
واشارت الحديدالى أن عدد رواد المركز خلال الشهر الماضي زاد عن 1500 شخص إٍستفادوا من الخدمات الثقافية والإجتماعية.
--(بترا)
ع ع/س ق




5/12/2013 - 02:45 م